第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，每年對食品安全管理人員進行培訓(xùn)和考核。

縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對第三方平臺提供者的食品安全管理人員進行隨機抽查考核并公布考核情況。

第三方平臺提供者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者或者被委托的送餐單位，應(yīng)當(dāng)加強對送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理，培訓(xùn)記錄保存期限不得少于2年。

第十九條?第三方平臺提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)如實記錄網(wǎng)絡(luò)訂餐食品的名稱、下單時間、送餐人員、送達時間以及收貨地址等訂單信息。信息保存時間自交易完成之日起不得少于6個月。

第二十條?第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者檔案，記錄其基本情況、食品安全管理人員等信息。

第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報處理制度，及時受理投訴舉報并反饋處理結(jié)果，并將投訴處理、違法違規(guī)等信息記入網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者檔案。

第二十一條?縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)向社會公布電子信箱、電話等，接受投訴、舉報。接到投訴舉報后，應(yīng)當(dāng)依法處理并告知投訴舉報人，對舉報人的信息予以保密。對查證屬實的舉報，依法給予舉報人獎勵。

第二十二條?縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)第三方平臺提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為的，依法進行查處；發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者存在嚴重違法行為的，應(yīng)當(dāng)通知第三方平臺提供者停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)配合執(zhí)行。

第二十三條?第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進行監(jiān)測并定期抽查，發(fā)現(xiàn)違法行為應(yīng)當(dāng)及時制止并報告所在地縣（市、區(qū)）人民政府市場監(jiān)督管理部門；被依法認定為嚴重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。

第二十四條?網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者有下列違法行為之一的，應(yīng)當(dāng)認定為嚴重違法行為：

（一）因涉嫌食品安全犯罪被立案偵查或者提起公訴的；

（二）因食品安全相關(guān)犯罪被人民法院判處刑罰的；

（三）因食品安全違法行為被公安機關(guān)拘留或者給予其他治安管理處罰的；

（四）被市場監(jiān)督管理部門依法作出吊銷許可證、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等處罰的。

第二十五條?第三方平臺提供者以及分支機構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者存在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全違法行為的，按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的管轄權(quán)限進行查處。

第三方平臺提供者的代理商存在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全違法行為的，由第三方平臺提供者代理商所在地的縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門進行查處。

第二十六條?縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強跨省域網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作的協(xié)助配合，依法做好調(diào)查取證、案件移送、處理結(jié)果反饋等工作。